≪ おしらせ ≫

2015.04.27 (Mon)  21:42

GW中の営業日のお知らせ

もうすぐゴールデンウィークですね。

当店は、5月6日(水)まで休まず営業致します。

是非お立ち寄りくださいませ。

 

 

2015.04.27 (Mon)  18:16

第7回レガーメワイン会のご案内

またまたワイン会やります!

日時:5月10日(日) スタート18:30

※18:00より開場致します。

 

会費:10000円

※当日現金のご用意をお願いします。

 

コメント:今回も早川美千子氏を講師に迎えて

春の料理に合うワインをセレクト致しました。

 

ご予約:03-5579-8961

お席に限りがございます。

お早めにご予約くださいませ。

 

 

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メニューのご紹介

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≪ お料理 ≫


・前菜の盛り合わせ...


・サクラエビとソラ豆のリゾット


・低加水パスタフレスカ ホタルイカのアーリオオーリオ


・ホワイトアスパラと24か月熟成のプロシュート、アルフレッドソース


・仔羊のロースト 黒オリーブとバジルの赤ワインソース


・チョコレートのムースとベリー、マルサラ風味のザバイオーネで


・コーヒー又は紅茶

 

≪ ワイン ≫


・タスカダルメリータ~アルメリータ・ブリュット


・フォッソコルノ~チーマ・ローザ


・ピエロマンチーニ~ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ


・チーマ~カンディア・ディ・コッリ・アプアニ


・モンキエロカルボーネ~ロエロ・アルネイス・チェク


・タスカダルメリータ~カベルネソーヴィニョン


・モンキエロカルボーネ~モスカート・パッシート

 

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☆ 3月は春の食材を存分に楽しんで頂けるメニューをご用意しました☆

 

ホワイトアスパラと24か月熟成の生ハムのアルフレッドソース 温泉玉子添え

クリームで合えたアスパラと卵の鉄板の組み合わせ。白ワインのソーヴィニヨンブランと相性が良いです。 (1,750円)

 

 

 

 

2015.01.19 (Mon)  11:21

2015年2月ワイン会のお知らせ

来たる2月8日(日)冬の料理と濃厚ワインのマリアージュ」をテーマにワイン会を開催致します。

今回の目玉はアマローネ!!

最高の一夜をお約束致します。

講師は前回同様、飲料コンサルタントの早川美千子氏を迎えて、
楽しいワインのお話を伺う会となっております。

残席わずかですので、早めのお電話をお待ちしています。
 

日時 2月8日(日)

   開場18:00 
      スタート18:30

会費 ¥10,000(税込) 
   ※お支払いは現金でお願い致します。

お一人様の参加も大歓迎です。
 

≪ コースメニュー ≫

・前菜盛り合わせ

・穴子とフォアグラ、里芋のテリーヌ 
  ドライイチジクのジャムとバルサミコ

・スパゲッティ 白子と菜の花のアーリオオーリオ

・カーボロネロ(黒キャベツ)を練り込んだ手打ちパスタ   
❛❛パッパルデッレ❜❜ 猪の赤ワインソースで

・フランス産鴨胸肉のローストと下仁田ネギ
  ハチミツと生姜のソース

・洋梨のクラフティのパートフィロ包み焼き
  フルーツのスープと共に

・カフェ

≪ ワイン ≫

ヴァンジーニ~ピノネロ・スプマンテ・エクストラドライ

ヴィラ ディ コルロ~ランブルスコ・アマービレ2012

ジェルマノ・エットレ~ビネル・ランゲビアンコ2011

ヴィノジア~ネロモーラ2012

コルテ フィガレット~ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ・リパッソ・ヴァルパンテーナ2011

テヌータ サンアントニオ~カンポ・デイ・ジーリ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ2010

自家製リモンチェッロ

 

12月は、誠に勝手ながら以下の日程でお休みを頂きます。

 

12/8(月)、 12/15(月)、 12/30(火)、12/31(水)

 

 

※12月22日(月)、29日(月)の定休日は、営業いたします。

 

 

年始は1日(木)、2日(金)をお休みを頂き

 

1月3日より通常営業いたします。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

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