≪ グランドメニュー ≫

MAIN DISH  

岩手県産岩中豚肩ロースのロースト 焦がしバターとシェリービネガーのソース

2,550 円

サシが入った岩中豚を酸味の効いたソースでお召し上がりください。
肉の力強さを感じられます。
カベルネフラン種のワイン~パレオロッソなど奮発して合わせてみても面白いかも。

骨付仔羊ロースのカツレツ トマトソースで

2,500 円

ゴルゴンゾーラの塩気とベストマッチ。濃いめの赤ワインとどうぞ。

和牛ウワミスジのロースト トリュフがけ

3,950 円

非常にやわらかく、赤身の旨味が味わえる希少部位。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

2,300 円

とてもやわらかく、口の中でほどけます。

1